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COURTE INTRODUCTION
La Fête de la Mi-Automne, également connue sous le nom de Fête des offrandes de sacrifices à la lune, anniversaire lunaire, soirée lunaire, Fête de l'automne, Fête de la mi-automne, culte de la lune, Fête de la lune, Fête de la Lune, Fête de la Réunion, etc., est une fête traditionnelle. Fête folklorique chinoise. La Fête de la Mi-Automne est née du culte du ciel, depuis les temps anciens, la fête de l'automne a évolué à partir de la lune. Depuis l'Antiquité, la Fête de la Mi-Automne offre des sacrifices à la lune, profite de la lune, mange des gâteaux de lune, regarde des lanternes, apprécie l'osmanthus, boit du vin d'osmanthus et d'autres coutumes populaires, répandues jusqu'à présent, la Fête de la Mi-Automne trouve son origine dans l'Antiquité. fois, populaire sous la dynastie Han, façonné au début de la dynastie Tang, populaire sous la dynastie Song après. La Fête de la Mi-Automne est la synthèse des coutumes automnales, qui contiennent des facteurs festifs et coutumiers, dont la plupart ont des origines anciennes. La Fête de la Mi-Automne avec les retrouvailles de la pleine lune, comme subsistance du foyer disparu, des êtres chers disparus, prie pour la récolte, le bonheur, devient un héritage culturel riche, coloré et précieux. Au début, le festival se déroulait à l'équinoxe d'automne, les 24 termes solaires du calendrier Gan Zhi. Plus tard, il a été déplacé au 15 août dans le calendrier Xia. La Fête de la Mi-Automne est l'une des quatre fêtes traditionnelles chinoises, avec la Fête du Printemps, la Journée du balayage des tombes et la Fête des bateaux-dragons. Influencée par la culture chinoise, la Fête de la Mi-Automne est également une fête traditionnelle dans certains pays d'Asie de l'Est et d'Asie du Sud-Est, en particulier parmi les Chinois locaux. Le 20 mai 2006, le Conseil d'État l'a inscrit dans le premier lot du patrimoine culturel immatériel national. La Fête de la Mi-Automne est classée fête nationale depuis 2008.
ORIGINE HISTORIQUE
La Fête de la Mi-Automne est née du culte du ciel, depuis les temps anciens, la fête de l'automne a évolué à partir de la lune. Sacrifier à la lune, dans notre pays, est une coutume très ancienne, c'est une sorte d'activité d'adoration des peuples anciens dans certains endroits de notre pays au « Dieu de la lune ». À l'équinoxe d'automne des 24 termes solaires, a lieu l'ancienne « fête des sacrifices à la lune ». La fête de la mi-automne est issue de la traditionnelle « lune du sacrifice de l'équinoxe d'automne ». En tant que fête populaire importante, le culte de la lune a progressivement évolué vers des activités d'appréciation et de louange de la lune.
La fête de la mi-automne a été popularisée sous la dynastie Han. La dynastie Han fut une période d’échanges et d’intégration économiques et culturels entre le nord et le sud. Selon les archives, sous la dynastie Han, et lors de la fête de la mi-automne ou au début de la journée d'automne, pour respecter les personnes âgées, les soins aux personnes âgées, pour donner aux hommes des activités de gâteaux grossiers. Sous la dynastie Jin, il existe également des traces écrites d'appréciation de la lune lors de la fête de la mi-automne, mais ce n'est pas très courant. Sous la dynastie Jin, la fête de la mi-automne n’était pas populaire dans le nord de la Chine.
La coutume de la mi-automne de la dynastie Tang est populaire dans le nord de notre pays. La fête de la mi-automne est devenue une fête nationale officielle sous la dynastie Tang. Le livre de Taizong de la dynastie Tang relate la fête de la mi-automne le 15 août. La coutume de profiter de la lune lors de la fête de la mi-automne a prospéré à Chang'an pendant la dynastie Tang, et de nombreux poètes ont écrit des poèmes sur la lune dans leurs articles célèbres. Et la fête de la mi-automne et la lune de Chang'e, Wu Gang a coupé l'interface graphique, la médecine de bourrage Yutu, Yang Guifei a changé le Dieu de la lune, l'empereur Tang Ming a visité le palais de la lune et d'autres histoires mythiques, le rendent plein de couleurs romantiques, jouent le vent. juste Daxing. La dynastie Tang était une période importante où les fêtes et coutumes traditionnelles se mélangeaient et se formaient.
La dynastie des Song du Nord, le calendrier lunaire officiel est le 15 août pour la fête de la mi-automne. Des œuvres littéraires sont apparues dans les « petits gâteaux tels que le mois à mâcher, le croustillant et le Yi ». Comme Meng aîné "Tokyo Menghua record" a déclaré: "dans la nuit d'automne, votre pavillon de décoration, les gens occupent les restaurants pendant le mois"; Et "enfilez un chaudron lourd, près de l'extension des résidents, la nuit pour entendre le son du sheng taro, comme des nuages. Les enfants de la chambre, même les mariages nocturnes jouent; Le marché nocturne est un endroit magnifique. Pendant les dynasties Ming et Qing, le monde l’intérêt est devenu de plus en plus intense.
Dynasties Ming et Qing des activités de la lune, "l'offrande de gâteau aux fruits sera ronde", chaque famille doit établir une "position au clair de lune", dans la direction de la lune "au mois et au culte". Lu Qihong "Beijing Age Hua Ji" contient: "dans la nuit d'automne, les gens placent chacun le symbole de la lune, le symbole n'est pas celui que les gens se tiennent; Chen Guanguo au tribunal, la surface du gâteau peint le crapaud du palais de la lune gratuitement; Hommes et femmes adorez et brûlez de l'encens. "Le paysage de l'empereur" a également déclaré: "Le 15 août, offrande à la lune, son gâteau sera rond, le melon sera mal denté, les pétales gravés comme le lotus. ... La femme est revenue à Ning, c'est le jour qui reviendra au la maison de mon mari, le Festival Yue également.
Jusqu'à présent, manger des gâteaux de lune était une coutume nécessaire pour la fête de la mi-automne dans le nord et le sud. Les gâteaux de lune symbolisent de joyeuses retrouvailles. Les gens les considèrent comme un aliment de festival, offrant des sacrifices à la lune et les présentant à leurs parents et amis. En plus des gâteaux de lune, une variété de fruits de saison frais et séchés constituent également de délicieux plats lors des nuits de mi-automne. Pendant la Fête de la Mi-Automne, les nuages sont minces et le clair de lune est brillant et brillant. Il existe une série d'activités festives telles que profiter de la lune, offrir des sacrifices à la lune, manger des gâteaux de lune, manger des patates douces, élever des lanternes, danser des dragons d'herbe, des arbres et construire des pagodes.
ACTIVITÉ PRINCIPALE
Préparer des offrandes et couper de l'herbe pour offrir des sacrifices aux ancêtres
Même avant le festival de Chuseok, les familles coréennes vivant à Cheolyeong, Gaewon, Changtu et Seopeng se préparent pour Chuseok. Le culte des ancêtres est l'événement phare de la fête de la mi-automne. Les gens devraient préparer des objets pour le culte. Lors de la production annuelle de jujubes, de châtaignes, de kakis, de pommes, il existe un choix particulier de ces articles en guise d'hommage. Les ancêtres coréens croyaient que le jujube avait un rendement élevé, sans insectes nuisibles à la châtaigne, pour faire des offrandes symbolisant la santé et la longévité des enfants et des petits-enfants. Le kaki peut être vendu sous forme de fruit frais ou de kaki séché, ce qui promet une aubaine. Apple est associé à la paix et à la tranquillité. En plus de la nourriture sacrificielle, de la farine de riz et des haricots rouges étaient également préparés pour les muffins. Le riz nouveau est également utilisé pour brasser du vin de riz moelleux, indispensable lors des réunions de famille et des banquets le jour de la fête de la mi-automne. Le jour du 15 août ou la veille, la famille se rendra ensemble à la tombe ancestrale pour offrir des sacrifices. Les proches qui sont loin de chez eux rentreront également chez eux pour couper l'herbe pour le festival de la veille d'automne.
Goûter la nourriture, boire du vin, récolte festive
De retour du culte des ancêtres, les femmes aidaient les hommes à préparer des gâteaux de riz, à envelopper les muffins et à préparer une riche table de nourriture. La galette de riz, en raison du processus de production, est principalement battue avec un maillet nommé. Mettez du riz gluant cuit à la vapeur (ou du riz jaune) dans une auge en bois ou en pierre et utilisez un maillet en bois pour "pa, pa, pa..." Battant à plusieurs reprises, Sheng Sheng a battu un grain de riz gluant pour en faire un gâteau nerveux et savoureux. Il est également servi de manière élaborée, avec de la pâte de haricots rouges maison et des nouilles de soja mélangées à du sucre ou du sel. Le gâteau aux muffins est également appelé gâteau de lune et son apparence est très similaire aux raviolis mangés par les Han pendant le Nouvel An chinois. Pour la croûte à muffins, vous utilisez le nouveau riz de l'année. La garniture du muffin est composée de haricots rouges, de soja, de châtaignes et de dattes rouges. Lorsque les muffins sont dans le moule, le cuiseur vapeur est tapissé de vieilles feuilles de pin. Dans le même temps, la cour a sonné le bruit bruyant des tambours et des gongs, c'est l'équipe de scalpers à jouer. Les villageois ont entendu le son des gongs et des tambours et se sont précipités dehors, suivant l'immense attelage, conduisant le « vieux bœuf » pour visiter les rizières et les villages. Le Vieux Buffle et ses camarades du village s'arrêtaient parfois brusquement à la porte d'une maison qui devait avoir produit la meilleure récolte du village cette année-là. Debout à la porte, le vieux bœuf cria : « Après un an de dur labeur, le vieux bœuf a soif et faim, et veut quelque chose à manger et à boire du maître de la maison ! En entendant cela, l'hôte a immédiatement ouvert la porte avec un grand sourire, a accueilli le « vieux bœuf jaune » et les villageois, et a présenté le vin préparé, les gâteaux de riz et d'autres plats délicieux pour recevoir chaleureusement les invités. "Le vieux bœuf jaune" et les villageois ont dansé la danse musicale des agriculteurs, souhaitant à la famille et à tout le village du beau temps pour l'année à venir, plantant de bonnes récoltes et ayant une bonne récolte.
Au clair de lune, sautez « River River Water Moon ».
Après le coucher du soleil, les gens commencent à utiliser les branches de pin ou les tiges de sorgho préparées, la paille, la corde de paille, etc. sur le sol pour ériger une petite "porte", cette "porte" représente la maison de la lune, puis tout le monde s'accroupit autour. la "salle de la lune" attendant que la lune se lève. Lorsque la lune s'est levée, les gens ont couru vers la « salle de la lune » les uns après les autres, et la première personne qui a couru vers l'avant a mis le feu à la « salle de la lune ». De cette façon, dans le cœur de tous les Coréens, la vieille lune a été brûlée et une nouvelle pleine lune s'est levée dans le ciel. Avec la lune brillante dans le ciel, les femmes coréennes ont enfilé leurs costumes de fête. Au clair de lune, ils se tiennent la main et dansent joyeusement la danse folklorique « Jiang Jiang Shui Yue Lai ».
HISTOIRE& légende
Chang'e volant vers la lune
Le mythe de Chang'e volant vers la lune trouve son origine dans le culte des étoiles par les peuples anciens. L'histoire de Chang'e volant vers la lune est apparue pour la première fois à Guizang. Plus tard, les histoires populaires ont été développées en plusieurs versions. Chang'e est montée à bord de la lune parce que, selon le livre Huainan Zi de la dynastie des Han occidentaux, elle a volé le médicament immortel que son mari Houyi avait apporté à la reine mère de l'Ouest, s'est envolée dans le palais de la lune et est devenue un crapaud brisant le médicament. .
Wu Gang Coupe Gui
Wu Gang est monté au palais de la lune et a remporté le laurier. Selon le roman de la dynastie Tang Youyang Zaozu, Wu Gang, un homme Xihe, a commis une erreur en réparant l'immortel et a été envoyé pour couper le laurier sur la lune. Le laurier grandit au fur et à mesure qu’on le coupe, et il ne cessera jamais d’être coupé. Li Bai a écrit dans son poème "Giving Cui Si Hu Wen Kun Ji" : "Pour être fauché avec le laurier du mois du milieu, gardez-le pour ceux qui ont froid."
Le médicament battu du lapin de jade
Lapin sur la lune pour falsifier des médicaments, le premier vu dans "Tianwen" "Jue Levy de Qu Yuan, et regardez, cuscute dans l'abdomen ? . Cela signifie que Gu et Dodder dans le ventre de la lune, à quoi bon Lune ? Comment le lapin est-il arrivé sur la lune ? Gu est le crapaud, la cuscute est le lapin blanc. "Imitation Heaven Ask" de la dynastie Jin Fu Xuan a également déclaré: "Au milieu de n'importe quel médicament de livre de lapin blanc." Selon Selon les recherches de M. Wen Yiduo, ce "médecine de bourrage du lapin blanc" est remplacé par "médecine de bourrage du crapaud". Chang'e a un lapin de jade à côté d'elle. Chang'e aurait ramassé le lapin qu'elle nourrissait en panique. quand elle est devenue plus légère et a commencé à décoller. Alors le lapin blanc est allé sur la lune avec elle. Le Lapin de Jade a un pilon de médecine dans le palais de la lune, la nuit dans le mortier de médecine, l'élixir de vie. Quand ce mythe s'est répandu à Au Japon, c'est devenu le lapin de Jade pilant des gâteaux de riz.
Histoire de Xuanzong
Selon la légende, Tang Xuanzong et Shen Tianshi et le prêtre taoïste Hong sont la lune de la mi-automne. Soudain, Xuanzong a eu l'idée du palais de la lune, donc la pratique de Tianshi, trois personnes ont commencé sur le Qingyun, parcourant le palais de la lune. Mais le palais était lourdement gardé, impossible d'y entrer, seulement à l'extérieur avec vue sur la ville impériale de Chang'an. À ce moment-là, Wen Xian éclate soudainement, Tang Xuanzong a toujours été familier avec le rythme, alors souvenez-vous du cœur. C'est : "Cette chanson ne devrait être que dans le ciel, le monde peut l'avoir plusieurs fois !" À l'avenir, Xuanzong a rappelé la musique et les chansons de la fée du palais de la lune MOE et a composé sa propre musique et chorégraphie, créant la célèbre « Chanson Nishang Yuyi » de l'histoire.
Soulèvement du gâteau de lune
La tradition de manger des gâteaux de lune lors de la fête de la mi-automne a commencé sous la dynastie des Yuan. On dit qu'à cette époque, la grande majorité des habitants des plaines centrales ne pouvaient pas supporter le règne cruel de la classe dirigeante de la dynastie des Yuan, les uns après les autres soulèvements contre les Yuan. Zhu Yuanzhang a uni diverses forces rebelles pour préparer le soulèvement. Mais les recherches des officiers de justice et des militaires sont très serrées, il est très difficile de transmettre des informations. Le conseiller Liu Bowen a élaboré une stratégie, commandé la possession du « soulèvement nocturne du 15 août » de la note cachée dans le gâteau, puis envoyé aux forces rebelles de toute la région, les informant de la réponse au soulèvement nocturne du 15 août. Le jour de la révolte, les armées rebelles ont répondu à l’unisson. Bientôt, Xu Da captura Dadu et le soulèvement réussit. La nouvelle est arrivée, Zhu Yuanzhang était heureux de transmettre à la hâte le prochain oraculaire, lors de la prochaine fête de la mi-automne, de laisser tous les soldats et le peuple, et lorsque l'armée a secrètement transmis le message du "gâteau de lune", comme fête gâteau de récompense des ministres. Depuis, la production de « gâteaux de lune » est devenue de plus en plus élaborée, avec plus de variétés. Plus tard, la coutume de manger des gâteaux de lune pendant la fête de la mi-automne s'est répandue parmi la population.
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